edição 11

outubro-novembro 2007

58 páginas

Preço: 15,00

editorial

Nessa edição da revista Leite Integral gostaríamos de fazê-los dois convites. O primeiro é para o lançamento do pôster ``Afecções de Casco de Bovinos``, que vocês estão recebendo junto com esta revista. O objetivo do pôster, produzido em parceria com a Tortuga Cia. Zootécnica Agrária, é permitir a rápida identificação dos problemas de casco e permitir uma intervenção imediata. Por isso, sugerimos que seja afixado em local de fácil visualização nas fazendas. O lançamento será realizado no dia 17 de outubro no auditório da Escola de Veterinária da UFMG em Belo Horizonte e contará com uma palestra ministrada pelo Prof. Elias Jorge Facury Filho, um dos autores do pôster.

O segundo convite é para a inauguração da nova sede da revista Leite Integral. O novo espaço chama-se Casa Malhada e abrigará, além da revista, a grife Dasmuuu, especializada em artigos com motivos de vaquinhas. A inauguração será no dia 20 de outubro de 9H às 18H. O endereço é rua Antonio de Albuquerque, 120 no bairro funcionários. O telefone continua o mesmo (31) 3281-5862. Esperamos por todos!

A décima primeira edição da revista liete Integral traz, além de outros assuntos relevantes, as previsões para o mercado de leite nos próximos meses, a última parte da matéria sobre afecções de casco e um artigo sobre a varíola bovina. A matéria de capa trata da continuação do artigo sobre mineralização, apresentando exemplos bastante práticos e esclarecedores.

Desejamos a todos uma ótima leitura!

As Editoras

matéria de capa

Varíola Bovina

CLÍNICA

Manqueiras em vacas leiteiras: Parte III

Terceira parte sobre problemas de casco, desta vez apresentando controle e monitoramento.

Paulo Marcos Ferreira, Antonio Último de Carvalho, Elias Jorge Facury Filho e Marina Guimarães Ferreira - Professores da clínica de ruminantes - EV/UFMG e aluna de pós graduação da EV/UFMG

ENTREVISTA

Ellos José Nolli

Formado em administração de empresa, atuando atualmente na área de telecomunicações. Como produtor rural, é criador de gado de corte da raça nelore, e gado de leite da raça Holandesa, na Fazenda Cachoeira, em Caeté/MG.

Mariana Garcia - Jornalista da Revista Leite Integral

LEITE NO MUNDO

Os sistemas de produção de leite na Nova Zelândia: Parte I

O professor Adilson relata sua visão e dados estatísticos sobre a produção leiteira da Nova Zelândia.

Adilson de Paula Almeida Aguiar - Prof. FAZU e UNIUBE, CONSUPEC - Consultoria e Planejamento Pecuário Ltda - ALC@ANCE - Consultoria e Planejamento Rural

MATÉRIA DE CAPA

Varíola Bovina

Doença infecto-contagiosa que caracteriza pelo aparecimento de lesões cutâneas localizadas no úbere e tetas das vacas em lactação, e no fucinho e gengiva de seus bezerros.

Zélia Inês Portela Lobato, Mariêta Cristina Madureira e Erna Geessien Kroon - UFMG

MERCADO

Momento de transição: varejo e aumento de produção pressionam mercado

Após meses consecutivos de altas nos preços dos leites, mercado dá o grito e reclama do preço no varejo.

Aline Barrozo Ferro e Marcelo Pereira de Carvalho - Equipe MilkPoint

MERCADO

Soro: mais oportunidade de lucro

O soro do leite que antes era jogado fora, hoje vira uma grande possibilidade de lucro para os produtores e saúde para população mundial

Mariana Garcia - Jornalista da Revista Leite Integral

MERCADO

A redescoberta da Ásia

Aumento repentino do consumo de leite na China, faz com que o mercado de produtos lácteos aqueça e os preços vão lá em cima.

André M. Nassar - Diretor Geral Ícone Brasil

NUTRIÇÃO

Balanceamento mineral para vacas leiteiras: Parte II

Exemplos práticos de cálculo do requerimento mineral: 1- Cálcio 2- Fósforo 3- Cobre 4- Manganês 5- Zinco

Álisson Henrique Totino Peixoto - Médico Veterinário - CRMV-MG 5645, Especialista em Pecuária Leiteira - Tortuga Cia. Zootécnica Agrária

OPINIÃO

Responsabilidade ambiental rural

Produtor rural deve ser guardião e não vilão do meio ambiente. A humanidade espera isso dele.

Marcos de Abreu e Silva - Diretor da FAEMG ( Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais)

RESOLVA, SE PUDER

Resposta do caso clínico apresentado na edição anterior

Resposta ao caso clínico sobre lesão provocada por pulgas e apresentação de novo quadro sobre redução de consumo de alimentos, letargia, desidratação, anorexia e diarréia sanguinolenta.

Ricardo Sabino dos Santos de Oliveira - Estudante de medicina veterinária - PUC, Betim