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Edição 15

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junho-julho 2008

62 páginas

Preço: 15,00

 

editorial

Nesta edição da Revista Leite Integral apresentamos uma matéria escrita por Carlos Alberto de Carvalho, gerente da fazenda São João - True Type sobre os desafios gerenciais de grandes propriedades leiteiras, utilizando uma abordagem muito prática e direta. Confira na seção Gestão.

Não deixe de ler também o artigo escrito pelo Dr. Rodrigo Souza Costa sobre a importância do balanço cátion-aniônico nas dietas de vacas em períodos de transição.

Na editoria Sanidade a Dr. Pamela L. Ruegg, da Universidade de Wisconsin discorre e apresenta dados de pesquisa sobre um tema polêmico - a viabilidade do tratamento de mastites subclínicas durante a lactação.

Outros assuntos de grande interesse, como a História da Fazenda Santa Maria, estão recheando as páginas desta edição preparada com todo carinho para você. E, para não pereder o costume de sempre inovar, a seção Resolva, Se Puder, vai apresentar a melhor resposta dos casos clínicos apresentados com um brinde super especial. Esperamos sua resposta.

Boa leitura e até a próxima!

As Editoras

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matéria de capa

Conheça a Fazenda Santa Maria de Brejo Alegre

ACONTECEU

Expozebu bate novos recordes em 2008

O sucesso das edições da Expozebu é confirmado a cada ano que passa. Com novos recordes e aumento significativo nas participações a expectativa só aumenta.

Mariana Garcia - Jornalista da Revista Leite Integral

ACONTECEU

Superagro 2008

A Superagro 2008 mostrou mais uma vez a força de Minas Gerais no agronegócio brasileiro e mundial

Mariana Garcia - Jornalista da Revista Leite Integral

DESTAQUE

Queijo Minas patrimônio brasileiro

Depois de muitas batalhas com vigilância sanitária e governo, produtores do famoso “queijo minas” tem seu trabalho apoiado e registrado

Mariana Garcia - Jornalista da Revista Leite Integral

ENTREVISTA

Entrevista com o ex-ministro da agricultura Alisson Paulinelli

Entrevista com o ex-ministro e também ex secretário de agricultura do Estado. Ganhou o prêmio Eorld Food Prize em 2006, que equivale ao prêmio Nobel da agricultura. Foi ele quem descobriu que o cerrado poderia ser produtivo para o país, e fez a chamada ``Revolução do Cerrado``.

Mariana Garcia - Jornalista da Revista Leite Integral

GESTÃO

Gerenciamento de grandes propriedades leiteiras - maiores desafios

Cita apectos como: - Carência de gestores - A formação das pessoas e, consequentemente da equipe - A formação de um ambiente positivo de trabalho - A definição e prática dos valores da empresa - A conciliação de interesses - A assistência técnica - A falta de qualidade na prestação de serviços E por último tira suas conclusões.

Carlos Alberto de Carvalho - Fazenda São João - Inhaúma/MG

MANEJO

Rotina de manejo preventivo e clínico de bezerra e novilhas

Fala sobre conceito de saúde, os cuidados com o ambiente de parição e com bezerro recém-nascido e a rotina de controle e prevenção de doenças.

Flávia Fontes - DSc. Nutrição Animal

MERCADO

Mercado de Leite: é hora de cautela

Ofertas em alta, economia em desaceleração e dificuldade de exportar com lucratividade, fazem com que a curva apresentada no início do ano continue tão alta.

Marcelo Pereira de Crvalho - Diretor Executivo da Agripoint

NOSSA HISTÓRIA

Fazenda Santa Marian do Brejo Alegre: Produção Intensiva a pasto

Fala um pouco sobre a história da fazenda, seu rebanho, a criação de bezerras e novilhas, a alimentação do gado e suplementação, ordenha e controle sanitário, suas metas, o mercado, como enfrenta as crises e os sonhos.

NUTRIÇÃO

Utilização de dietas aniônicas para gado de leite

A importância do balanço cátion-aniônico nas dietas das vacas em período de transição.

Rodrigo de Souza Costa - M. S. Nutrição Animal Tortuga Cia. Zootécnica Agrária

OPINIÃO

"Farm Bill" é mais do mesmo

O que André diz sobre a aprovação e possível veto de lei nos EUA.

André M. Nassar - Diretor Geral - ícone Brasil

POR DENTRO DA NOTÍCI

Dia Mundial do Leite

Poucas pessoas sabem, mas o leite tem um dia especial só para ele. Dia 1° de junho, Dia Mundial do Leite.

Mariana Garcia - Jornalista da Revista Leite Integral

RESOLVA, SE PUDER

Resposta do caso clínico apresentado na edição anterior

Resposta do caso clínico de cascos e apresentação de novo caso clínico sobre problemas reprodutivos em rebanhos do sul de Minas.

SANIDADE

Viabilidade do tratamento de mastites subclínicas

Discorre e apresenta dados de pesquisa sobre um tema polêmico - a viabilidade do tratamento de mastites subclínicas durante a lactação.

Pamela L. Ruegg, Jose Pantoja e Dhananjay Apparao - University of Wisconsin, Madison, EUA

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