edição 19

fevereiro/março 2009

54 páginas

Preço: 15,00

editorial

Nossas decisões de hoje, por pequenas que sejam, podem trazer enormes consequências amanhã - ``por falta de um prego, perdeu-se uma ferradura; por falta de uma ferradura, perdeu-se um cavalo; por falta de um cavalo, perdeu-se uma batalha; por falta de uma batalha, perdi meu reino``, dizia Ricardo III.

Acreditamos que nesses dizeres por mais antigos que sejam, estão carregados de sabedoria para os nossos tempos. O mundo vive uma crise econômica, com reflexos significativos em nosso país e, cada um de nós, como cidadão, consumidor, empresário, funcionário ou profissional autônomo, está tomando decisões que podem ter reflexos mais sérios do que imaginamos. Se deixamos de consumir ou utilizar algum serviço, agindo simplesmente por medo ou ignorância, afetamos toda uma cadeia produtiva, contribuindo para piorar os efeitos do desaquecimento da economia. E, mais cedo ou mais tarde, nosso ``reino particular``´poderá ser seriamente atingido. Na tentativa de nortear as decisões nesse momento, o Dr. Clóvis Corrêa, diretor do RehAgro, respondeu prontamente a um convite de nossa equipe e produziu um excelente artigo enfocando o papel dos técnicos na condução dos sistemas de produção de leite em momentos de crise. Neste contexto apresentamos também algumas dicas valiosas de especialistas em economia e marketing que poderão auxiliar profissionais ligados a empresas fornecedoras de insumos e serviços para a cadeia produtiva do leite.

Atendendo a uma grande demanda de nossos leitores, lançamos nesta edição a sessão Mercado de Trabalho, que trará sempre assuntos de interesse para os atuais e futuros profissionais das ciências agrárias. Nesta edição abordamos uma nova ``exigência`` no perfil dos candidatos a uma vaga no mercado de trabalho - baixo nível de estresse e boa saúde. Parece impossível para você? Então, trate de se preparar para os novos tempos, nos quais a felicidade será muito valorizada.

Nesta edição iniciamos também uma série de três artigos sobre o manejo reprodutivo de gado de leite, enfocando as causas e formas de minimizar a baixa eficiência reprodutiva das vacas leiteiras, principlamente as de alta produção. Na sessão sanidade apresentamos um artigo do professor Renato Lima Santos, da UFMG, sobre as diferentes causas do aborto em vacas de leite. O uso racional do fósforo nas dietas e o panorama atual do mercado de leite também são assuntos desta edição. Não deixe de ler!

Comemoramos com essa edição o terceiro ano da revista Leite Integral e esperamos contribuir efetivamente, como meio de extensão e veículo publicitário, para enfrentar as dificuldades deste momento. Vale aqui o conselho dos especialistas de que ``o marketing continua a ser a estratégia mais segura e lucrativa para enfrentar uma crise``.

Boa leitura e até a próxima!

As Editoras

matéria de capa

2009 se inicia: como está o mercado lácteo

ENTREVISTA

José Donato Dias Filho

José Donato Dias Filho, nasceu na Zona Rural de Bocaina de Minas. Cursou Engenharia Eletrotécnica, em Itajubá e Administração de Empresas no Rio de Janeiro. Fez carreira profissional no setor elétrico, trabalhando inicialmente na CESP - a Companhia Energética de São Paulo, e durante mais de 25 anos na Eletrobrás, mas sempre mantendo relações com o setor rural. Aposentou-se em 1994 e mudou para a Fazenda São Roque, em Miguel Pereira – RJ. Em 1998, filiou-se à Associação de Criadores de Girolando e a raça passou a ser sua bandeira. Desde 2001, assumiu vários cargos de diretoria na associação e em 2008 foi eleito Presidente para o triênio 2008-2010. Atualmente, ainda ocupa o cargo de Presidente do Sindicato Rural de Miguel Pereira, Vice-Presidente da Federação de Agricultura, Pecuária e Pesca do Estado do Rio de Janeiro - FAERJ, membro do Conselho Fiscal do SEBRAE-RJ e do Conselho de Administração da Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro – PESAGRO.

Mariana Garcia - Jornalista Leite Integral

ESPECIAL

O papel da assistência técnica e/ou consultoria em momentos de crise

Clóvis Corrêa - DSc. Nutrição Animal Diretor RehAgro

MERCADO

2009 se inicia: como está o mercado lácteo?

Marlizi Marineli Moruzzi - Médica Veterinária pela FCAV/UNESP, analista de mercado da Equipe Milkpoint

MERCADO

Exportações em queda

André M. Nassar - Diretor Geral Ícone Brasil

NUTRIÇÃO

Pensando a utilização de fósforo nas dietas de vacas leiteiras

Renato Palma Nogueira e Eduardo Valias Vargas - Zootecnista - Consultor em bovinos de leite Nutron Alimentos Médico Veterinário - Coordenador técnico bovinos de leite Nutron Alimentos

OPINIÃO

O agronegócio em tempo de crise

Reinhold Stephanes - Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

REPRODUÇÃO

Aborto em bovinos: causas e diagnóstico diferencial

Renato de Lima Santos - Escola de Veterinária da UFMG - Depto. Clínica e Cirurgia Veterinárias

REPRODUÇÃO

Manejo reprodutivo em gado leiteiro - Parte 1: Importância da detecção de estros e momento ideal da inseminação artificial

Luciene Lignani Bitencourt, Nadja Gomes Alves, Márcio Sérgio Bissoli Vargas, Ciro Alexandre Alves Torres e Sancho Siécol

RESOLVA, SE PUDER

Resposta do caso clínico apresentado na edição anterior

Prof. Christian Hirsch - Departamento de Medicina Veterinária UFLA