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Mercado02-setembroLeilão da Fonterra: leite em pó integral sobe 18,8%O vigésimo sétimo leilão da Fonterra através da plataforma de vendas online, globalDairyTrade, realizado dia 1º de setembro, registrou alta de 16,9% no índice gDT-TWI para todos os produtos comercializados, os quais incluem o leite em pó integral (WMP), o leite em pó desnatado (SMP), gordura anidra do leite (AMF) e leitelho em pó (BMP) - um subproduto da fabricação de manteiga. fonte: MilkPoint Mercado02-setembroSC: estiagem pode prejudicar produção em até 20%Sem saber o que é chuva há 22 dias, produtores rurais do Oeste do Estado de Santa Catarina temem prejuízos. A pastagem seca já causa impacto na produção de leite. A previsão para a safra não é boa na região, principal bacia leiteira de Santa Catarina. A estimativa do engenheiro agrônomo da Epagri/SC (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina), Ivan Baldissera, é de que a quebra chegue a 20%. Nas últimas semanas, a produção caiu 12% em relação ao mesmo período de 2009. fonte: MilkPoint Tecnologia02-setembroFazenda chinesa terá maior produção mundial de energia proviniente de estercoUma fazenda chinesa, possuidora de 250 mil cabeças de gado, está implantando um projeto para transformar o esterco desses animais em energia. A proposta é alimentar quatro motores GE Jenbacher de biogás e produzir um número estimado de 38 mil MWh por ano. fonte: MilkWorld Mercado01-setembroClasse média mundial puxará consumo de lácteos"O leite continuará a ter um papel central na alimentação”. A afirmação pertence a Dennis Jönsson, CEO da Tetra Pak, no editorial do Tetra Pak Dairy Índex, um relatório bianual que identifica novas oportunidades de crescimento para os produtores de lacticínios e para toda a indústria de produtos lácteos. fonte: MilkPoint Mercado31-agostoCepea: preço ao produtor tem nova queda em agostoMesmo com o clima seco em grande parte do País no mês de julho, a produção de leite aumentou e os preços recebidos por produtores em agosto caíram novamente. De maio para cá, a queda acumulada é de 13,35%. Neste mês, o preço médio nacional pago ao produtor (referente à produção entregue em julho) recuou 4,5% (3,2 centavos por litro) frente a julho, indo para R$ 0,6918/litro - média ponderada dos estados de RS, PR, SC, SP, MG, GO e BA. No mês passado, a queda foi de 6,2%. Comparando a média atual à de agosto do ano passado (em termos nominais), constata-se perda de 10,7%. fonte: MilkPoint |  Aqui você pode fazer sua assinatura e também comprar edições anteriores da Revista Leite Integral   Torneio Leiteiro: onde a paixão e a técnica caminham de mãos dadas.Nascido e criado em tradicional bacia leiteira, tenho na memória até o frio que sentia “rodeando” as vacas nos torneios leiteiros nas fazendas. Disputa amigável, mas acirrada, entre os melhores rebanhos da minha querida São Gonçalo do Sapucaí, aqui no sul de Minas.   Jônadan MaQuando se fala especificamente em pecuária, a história do grupo Ma Shou Tao destaca-se em duas vertentes: a de fornecedor de leite e de fornecedor de genética. No início, a criação de gir era apenas extrativista. O pensamento não era voltado à produção para lucratividade. Depois, introduziram o girolando, que na época era chamado “holangir”. A partir de 1983 o grupo passou a pensar mais alto nesse ramo e com base girolando iniciou uma produção que ensaiava ser profissional. Mas, com o advento do teste de progênie do girolando, na década de 1990, tirar leite passou a ser uma atividade voltada ao lucro. Hoje, com uma pecuária diferenciada, o grupo é empresarial. Produtores profissionais, que lidam com o gado leiteiro com precisão e técnica. (Fonte: Grupo Ma Shou Tao) | ||
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