RAR Gastronomia exporta o primeiro alimento de origem animal do Brasil com certificação de bem-estar animal para os Estados Unidos

O Brasil acaba de conquistar um marco inédito na produção e exportação de alimentos. A RAR Gastronomia, referência nacional em queijos finos e produtos de alta gastronomia, iniciou a exportação do primeiro alimento de origem animal brasileiro com certificação de bem-estar animal para os Estados Unidos. O produto que protagoniza essa conquista é o queijo tipo grana padano, o Gran Formaggio RAR, maturado por, pelo menos, 12 meses, e elaborado com leite de vacas criadas segundo rigorosos padrões de bem-estar animal, em Vacaria/RS. 

A certificação foi concedida pela FairFood, empresa brasileira com o maior portfólio de certificações para alimentos de origem animal no país. A avaliação abrangeu práticas como conforto, nutrição balanceada, instalações adequadas, enriquecimento ambiental e prevenção de doenças. A conquista é um marco para o setor agroalimentar brasileiro e fortalece o posicionamento do país em mercados internacionais que valorizam práticas sustentáveis e éticas na produção de alimentos. 

“O Gran Formaggio é o único queijo tipo grana padano produzido fora da Itália a entrar no mercado dos Estados Unidos. Estamos entrando no maior mercado do mundo. Este movimento contempla nosso plano de expansão que está diretamente ligado à abertura de novos mercados", afirma o Presidente Executivo da RAR, Sergio Martins Barbosa.

“Esse é um momento histórico não apenas para a RAR, mas para toda a cadeia de alimentos de origem animal no Brasil. Mostramos que é possível aliar qualidade, sabor e bem-estar animal”, afirma Flávia Fontes, CEO da FairFood. “Estamos orgulhosos de levar um produto brasileiro premium, com o nosso selo de bem-estar animal, aos consumidores norte-americanos, cada vez mais atentos à origem e aos valores por trás dos alimentos que consomem.” 

Com esta exportação pioneira, a RAR Gastronomia abre caminho para que outros produtores brasileiros adotem padrões internacionais de bem-estar animal, ampliando a competitividade e o valor agregado dos alimentos nacionais no exterior. 

Fonte: Assessoria de Imprensa.