Relação de troca e poder de compra: qual o cenário esperado para 2025?

O ano de 2024 trouxe fôlego renovado para os produtores de leite, especialmente após as dificuldades enfrentadas em 2023. A combinação de melhores preços pagos ao produtor e custos de produção relativamente estáveis, resultou em uma significativa melhora nas margens do setor. Mas será que o próximo ano manterá essa tendência positiva ou os desafios voltarão a apertar o cerco em 2025? 

Preço do leite e custos em perspectiva 

De acordo com os dados da Scot Consultoria, a média do preço do leite pago ao produtor nos 18 estados pesquisados apresentou crescimento de 2,4% em relação a 2023. Essa alta foi impulsionada pela oferta limitada no campo, reflexo de condições climáticas adversas que afetaram negativamente a produção. Ao mesmo tempo, os custos de produção seguiram estáveis, contribuindo para o alívio financeiro dos produtores (Gráfico 1).

Relação de troca favorável em 2024 

A análise da relação de troca – medida pelo volume de leite, em litros, necessário para adquirir insumos – mostrou melhora significativa em 2024 (Gráfico 2). Em São Paulo, por exemplo, foram necessários 26,17 litros de leite para comprar 60 kg de milho, uma queda de 3,5% em comparação ao ano anterior. Para o farelo de soja, a melhora foi ainda mais expressiva: a quantidade de leite necessária para adquirir uma tonelada do insumo caiu 12,6%.

A COMBINAÇÃO DE MELHORES PREÇOS PAGOS AO PRODUTOR E CUSTOS DE PRODUÇÃO RELATIVAMENTE ESTÁVEIS RESULTOU EM UMA SIGNIFICATIVA MELHORA NAS MARGENS DO SETOR

O que esperar para 2025? 

Embora os números de 2024 tenham sido mais favoráveis, as perspectivas para 2025 indicam um cenário desafiador. O aumento da oferta de leite no início do ano deverá pressionar os preços pagos ao produtor. Paralelamente, os custos podem subir devido ao dólar em alta, que encarece insumos importados como fertilizantes e defensivos agrícolas, além do impacto esperado do reajuste do salário mínimo. Por outro lado, o farelo de soja pode ter preços mais estáveis, reflexo de uma safra recorde.

A BUSCA POR ALTERNATIVAS QUE GARANTAM A SUSTENTABILIDADE FINANCEIRA SERÁ CRUCIAL, JÁ QUE 2025 PROMETE TESTAR A RESILIÊNCIA E A CAPACIDADE DE ADAPTAÇÃO DO SETOR  

O alívio sentido em 2024 deve dar lugar a um período de margens mais apertadas no início de 2025. Para os produtores, a palavra-chave será planejamento, com foco em eficiência e gestão estratégica dos custos. A busca por alternativas que garantam a sustentabilidade financeira será crucial, já que 2025 promete testar a resiliência e a capacidade de adaptação do setor. 

JULIANA PILA - Zootecnista e analista de mercado da Scot Consultoria