Damare Alimentos: de um sonho à construção de um legado

O acaso tem formas curiosas de guiar as pessoas para onde devem estar. Foi durante uma parada rotineira em um posto de combustível que Verena Ferrari, médica veterinária especializada em qualidade de leite, encontrou seu caminho profissional para a Damare. A conversa casual com Cláudio Rezende, um dos fundadores da empresa, resultou em um convite que mudaria sua evolução profissional, dando início a uma jornada de novos desafios, aprendizados e desenvolvimento.

Desde sua entrada na empresa, Verena Ferrari tem construído uma trajetória consistente, pautada no conhecimento técnico aliado ao trabalho em equipe e principalmente na paixão pela excelência. Em 2017, iniciou como coordenadora de qualidade de leite no campo, atuando com produtores terceirizados e fornecendo suporte técnico em qualidade e gestão da informação. Sua capacidade de gestão e sua dedicação foram rapidamente reconhecidas, e novas responsabilidades foram sendo conquistadas, consolidando seu papel na organização. Em 2020, assumiu a Gerência da Captação de Leite, sendo responsável por todas as unidades da Damare.

Por esses motivos, Verena Ferrari se destaca como a voz ideal para contar essa história de sucesso e inspiradora da Damare Alimentos. Sua vivência nos últimos oito anos da operação em Montanha/ES até a expansão para outros estados lhe confere uma perspectiva única sobre a evolução da empresa.

A trajetória da Damare Alimentos: de um sonho familiar à expansão estratégica 

A Laticínios Damare teve seu início em 1991, na cidade de Águia Branca, no Espírito Santo, com a produção de iogurte. Um período em que o mercado desse produto estava em plena ascensão. “Foi um sonho iniciado pelo pai de Cláudio e que, com muito trabalho e dedicação, se tornou uma realidade de sucesso”, afirma Verena Ferrari. Na época, o Sr. Edson Rezende (o pai) era responsável pela fabricação e pela estruturação inicial do negócio, enquanto Claudio Rezende (o filho), na época estudante de engenharia civil e já com espírito empreendedor, levava os produtos para comercialização em diversas cidades, garantindo o crescimento consistente do negócio.

Com o tempo, a bacia leiteira de Águia Branca se tornou pequena para o sonho, levando a empresa a buscar novas oportunidades em Montanha/ES. “Foi uma mudança necessária para expandirmos a captação de leite, aumentarmos nosso parque fabril e efetivamente alcançarmos um crescimento exponencial ”, explica Verena. Ali, a empresa recomeçou suas operações, ampliando a produção para uma variada linha de produtos lácteos, incluindo queijo, requeijão, leite UHT e manteiga.

O crescimento da Damare rompeu as fronteiras do estado. A aquisição da unidade de Teófilo Otoni/MG foi um marco significativo, permitindo a ampliação do portfólio e a entrada em novos segmentos, como achocolatados, base para sorvete, calda para bolos e composto para panificação.

Além dessa expansão, uma decisão importante e estratégica foi a aquisição da unidade de Muribeca/SE, em 2022, movimento que reposicionou a empresa no mercado nordestino e abriu novos horizontes de crescimento. Hoje a empresa envasa mais de 300 milhões de embalagens por ano, nas três fábricas, empregando 700 colaboradores diretos.  A Damare cresceu e se modernizou sem perder a essência, sendo simples, autêntica, acessível e acolhedora. Consolidou no mercado seu compromisso com a qualidade, valorizando a proximidade com os produtores e sendo uma fonte de geração de empregos e desenvolvimento para os estados em que atua.

A DAMARE CRESCEU E SE MODERNIZOU SEM PERDER A ESSÊNCIA, SENDO SIMPLES, AUTÊNTICA, ACESSÍVEL E ACOLHEDORA. CONSOLIDOU NO MERCADO SEU COMPROMISSO COM A QUALIDADE, VALORIZANDO A PROXIMIDADE COM OS PRODUTORES E SENDO UMA FONTE DE GERAÇÃO DE EMPREGOS E DESENVOLVIMENTO PARA OS ESTADOS EM QUE ATUA  

Expansão no Nordeste 

A aquisição da unidade de Muribeca representou um ponto de inflexão para a Damare. Um fator importante nessa decisão foi a localização estratégica do estado, tanto sob o ponto de vista de bacia leiteira quanto de logística.

A bacia leiteira do estado de Sergipe é relevante fonte de produção para o Nordeste, apresentando características importantes como clima favorável e o comprometimento dos produtores rurais, que, em grande parte, têm toda a família envolvida na atividade produtiva. As pessoas são um diferencial no processo e na garantia da qualidade.

O “Ouro Branco”, como o leite é chamado no sertão, muda a vida das pessoas e das cidades ao seu redor. A Damare se orgulha de fazer parte da bacia leiteira sergipana, contribuindo para a geração de renda, para o bem-estar social e para o sonho de uma vida melhor de cada pessoa envolvida na pecuária leiteira no estado de Sergipe.

A unidade já superou a produção de Montanha/ES, com média de mil litros de leite por dia por produtor. Essa expansão tem sido fundamental para fortalecer a presença da Damare na região. “Muribeca trouxe novas oportunidades de crescimento e consolidou nossa presença em uma região estratégica”, destaca Verena. 

Com o sucesso da operação, a Damare tem investido cada vez mais em infraestrutura e capacitação dos produtores locais. “Nosso objetivo é crescer em volume, mas também em qualidade, garantindo que nossos parceiros tenham acesso às melhores práticas e tecnologias”, afirma Verena. Esse compromisso tem fortalecido a cadeia produtiva da região e gerado novas oportunidades para os produtores locais, que veem na parceria com a Damare uma chance de prosperidade sustentável.

Em direção ao futuro 

A trajetória da Damare é marcada por grandes conquistas, paixão pelo leite e principalmente pela liderança visionária e empreendedora. A expansão para Muribeca exemplifica o compromisso da empresa em crescer de forma sustentável, investindo em infraestrutura, tecnologia  e principalmente na capacitação dos produtores locais. “Nosso foco é garantir que o produtor se sinta apoiado e preparado para enfrentar os desafios do setor”, ressalta Verena. 

A história da Damare mostra como o espírito empreendedor, a inovação e o compromisso  com os produtores podem transformar um sonho familiar em uma referência nacional no setor de laticínios. Com uma gestão que valoriza a proximidade e o desenvolvimento sustentável, a empresa segue avançando e conquistando novos mercados sem perder suas raízes. O planejamento estratégico, aliado ao respeito e à parceria com os produtores, fortalece esse crescimento contínuo. Como destaca Verena: “A Damare é uma família que cresceu com coragem e visão, e tenho um enorme orgulho de fazer parte dessa história de dedicação, inovação e proximidade com os produtores”.