Na Granja Modelo (Palma Sola/SC), investimentos em genética e nos manejos preparam as próximas gerações do rebanho

Antes de produzir leite, a Granja Modelo aprendeu a cultivar a terra, e essa origem continua presente na dieta do rebanho. Milho, trigo, aveia, azevém, cevada e sorgo ocupam as lavouras da propriedade, no oeste catarinense, e fornecem grande parte do alimento volumoso que chega ao cocho.

A essa base se soma o FS Essencial, HPDDG produzido pela FS – Fueling Sustainability, parceira da propriedade há cerca de cinco anos. Coproduto do etanol de milho, o ingrediente é fonte de proteína bypass, que escapa da degradação no rúmen e chega ao intestino para ser digerida. Na dieta, contribui para atender às exigências de vacas de alta produção, ao lado da genética, do conforto e do manejo.

Na capa desta edição, Volnei Jaco Zandoná, sócio-proprietário da Granja Modelo, aparece com uma bezerra. Depois de anos investindo em genética, com transferência de embriões e inseminação com material selecionado, a fazenda não compra animais há aproximadamente seis anos: o rebanho se renova com as bezerras nascidas ali. A da foto ainda tem um longo caminho até a primeira lactação. Quando chegar lá, encontrará uma fazenda que preserva as raízes agrícolas e, a cada geração, aperfeiçoa a forma de produzir leite.